Nusret Arsel işadamı Tat Gıda Sanayi A.Ş. Yönetim Kurulu Eski Üyesi Dr. Nüsret Arsel 1921 yılında doğdu. Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi Mezunu oldu. Ünİversİty of Paris-France Sorbonne'da yüksek lisans ve doktora yaptı. 1942 yılında T.C. Merkez Bankası'nda çalşma hayatına başladı. 1952-1954 yılları arasında avukat olarak çalıştı.